Kawa bezkofeinowa a nadciśnienie - czy jest bezpieczna dla zdrowia?

Charakterystyka kawy bezkofeinowej

Mimo, że nazwa wskazuje na zupełny brak kofeiny, to kawa bezkofeinowa nie jest całkowicie pozbawiona tej substancji. Proces, w którym usuwa się kofeinę z zielonych, jeszcze niepalonych ziaren kawy, to dekofeinizacja. Poniższa tabela przedstawia jak wygląda zawartość tej substancji aktywnej w zależności od rodzaju kawy:

^{https://finestcoffee.pl/blog/ile-kofeiny-w-kawie/}

Kawa bezkofeinowa – właściwości

• Mniej kwaśna i gorzka niż tradycyjna kawa;
• cechuje się jaśniejszym kolorem;
• nie wpływa na koncentrację i pobudzenia jak w przypadku naturalnej kawy;
• zawiera mniej substancji aktywnych jak np. antyoksydanty; 
• zawiera niewielką ilość magnezu, potasu i witaminy B3.

Kawa bezkofeinowa – zdrowsza alternatywa?

Trzeba zaznaczyć, że dla przeciętnej osoby codzienne wypijanie 1-2 filiżanek zwykłej kawy (ok. 400 g kofeiny) nie będzie negatywnie wpływać na zdrowie. Może działać wręcz pozytywnie na samopoczucie. Sprawia to, że nie ma potrzeby eliminacji kawy z diety u osób, które nie mają ku temu wskazań medycznych. Należy pamiętać, że to w jaki sposób na organizm człowieka wpływa kofeina, jest cechą indywidualną. Samo stężenie substancji aktywnej może wywołać inną reakcję u różnych osób. W przypadku zaobserwowania niepokojących objawów takich jak: uczucie niepokoju, arytmia serca czy nadpobudliwość –  należy ograniczyć ilość kofeiny.

Alternatywy dla kawy bezkofeinowej przy nadciśnieniu

Do zamienników kawy bezkofeinowej zalicza się:

• kawę zbożową – napój bezkofeinowy, który ma smak zbliżony do kawy;

Uwaga! Kawa zbożowa często zawiera dodatki smakowe, dlatego trzeba czytać etykiety produktu, aby wybrać taką bez dodatku cukru.

• napój z kombuczy – czyli z grzybka herbacianego;
• herbaty ziołowe.

Zioła takie jak melisa, rumianek, lipa czy dzika róża mają udowodnioną skuteczność w obniżaniu ciśnienia tętniczego. Nie każdy lubi stosować je w postaci herbat. Sprawdzić się mogą w takich sytuacjach suplementy diety dostępne w aptekach zawierające te składniki np.: Swanson Dzika Róża, Naturell Ester-C Plus, PharmoVit Melisa lekarska, Olimp Pure Herbs Melisa Premium. Dostępność tych i innych preparatów można sprawdzić bez wychodzenia z domu na portalu KtoMaLek.pl.

Jakie napoje są zabronione?

Oprócz kawy wysoka zawartość kofeiny cechuje inne, chętnie wypijane napoje. Osoby z nadciśnieniem powinny również wyeliminować je z diety. Są to m.in.:

• napoje energetyczne;
• zielona herbata;
• coca - cola/ pepsi;
• napoje zawierające żeń-szeń.

Kawa bezkofeinowa jako element zdrowego stylu życia przy nadciśnieniu

Osoby chorujące na nadciśnienie powinny stopniowo zmieniać swoje nawyki żywieniowe na zdrowsze, które wspomogą farmakologiczne leczenie. Oprócz ograniczenia soli czy kofeiny w standardowej diecie, najlepszym modelem żywienia dla osób z nadciśnieniem tętniczym jest dieta śródziemnomorska. Podstawowe założenia tej diety to zwiększenie spożycia warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów, zdrowych tłuszczy na rzecz ograniczenia spożywania mięsa, słodyczy i przetworzonej żywności. Inne modele żywienia, które są najlepsze dla osób z nadciśnieniem to również dieta DASH, fleksitarianizm czy dieta Ornisha. Niezależnie od wybranej diety, należy pamiętać o regularnej aktywności fizycznej. Powinna być dostosowana do możliwości i preferencji danej osoby.

Kawa bezkofeinowa – czy tylko przy nadciśnieniu?

Oczywiście kawa bezkofeinowa może być alternatywnym wyborem dla tradycyjnego napoju dla każdej osoby, która lubi smak kawy. Sprawdzi się, gdy smakosze kawy wypijają więcej filiżanek kawy w ciągu dnia niż jest powszechnie zalecane i chcą ograniczyć podaż kofeiny. Dobrą opcją będzie wtedy podmiana kawy z kofeiną na jej bezkofeinowy zamiennik. Natomiast, sytuacje zdrowotne, w których kawa bezkofeinowa może okazać się lepszą opcją a czasem koniecznością to: 

• bezsenność;
• okres ciąży i karmienia piersią;
• uporczywe bóle głowy;
• choroby nerek;
• choroby układu krążenia.

Autor