
Kakao - pokarm bogów! Właściwości i zastosowania
Przywędrowało do nas z Ameryki Południowej, by na zawsze zmienić oblicze kuchni. Kakao od wieków urzeka intensywnie czekoladowym aromatem, który wzbogaca smak potraw, deserów i słodkich napojów. Mimo upływu lat nadal uznawane jest za niezwykle wartościowy i cenny surowiec. Czy oprócz wyjątkowego smaku posiada jakieś zdrowotne właściwości? Do czego, oprócz słodkiego napoju, można wykorzystać kakao?