
Jak węglowodany wpływają na organizm?
Dietetycy są zgodni, że węglowodany dla człowieka stanowią najważniejsze źródło energii. Nazywane są "cukrami" lub "sacharydami", a ich cechą charakterystyczną jest słodki smak. Choć do funkcjonowania organizmu są niezbędne, ich nadmiar może przynieść więcej szkody niż pożytku. Dlaczego warto jeść węglowodany i które są najbardziej korzystne dla naszego zdrowia?