
Czym jest beta-karoten? Właściwości, zastosowania, źródła w diecie
Beta-karoten to związek należący do grupy karotenoidów żółtych, czerwonych i pomarańczowych. Ma on najwyższą aktywność prowitaminy A spośród znanych karotenoidów. Jakie są właściwości i zastosowanie beta-karotenu? Jakie są źródła tej substancji w diecie?









































