Herbata z hibiskusa. Jakie ma właściwości i czy warto ją pić?

Hibiskus - właściwości

Ketmia szczawiowa (łac. Hibiskus sabdariffa) to gatunek rośliny z rodziny ślazowatych (łac. Malvales). Szerszemu gronu osób bardziej znana jest pod powszechnie używaną, skróconą nazwą - hibiskus. Popularnie występuje on na terenie centralnej i zachodniej Afryki i Azji południowo-wschodniej, ale także w Ameryce Środkowej, Brazylii, Australii, na Hawajach czy Filipinach, czyli wszędzie tam, gdzie panuje klimat tropikalny lub subtropikalny. Hibiskus masowo uprawiany jest np. w Chinach, Tajlandii, Meksyku czy Egipcie, skąd dociera do Europy. Jego smak jest nam bardzo dobrze znany, ponieważ hibiskus jest często spotykany w składzie herbatek owocowych - nadaje im charakterystyczny orzeźwiający, kwaskowaty smak, intensywną barwę i aromat. Ale napar z hibiskusa słynie nie tylko ze swoich walorów smakowych. Przypisuje się mu także właściwości lecznicze, co potwierdzają badania naukowe.
Surowiec roślinny wykorzystywany w lecznictwie stanowi cały lub rozdrobniony, wysuszony kwiat hibiskusa (łac. Hibisci sabdariffae flos), który zebrano w okresie owocowania. Posiada on działanie spazmolityczne, żółciopędne i moczopędne, przeciwrobacze, a do tego przeciwdziała infekcjom, obniża ciśnienie krwi oraz obniża poziom złego cholesterolu.

Substancje aktywne hibiskusa

Swoje działanie lecznicze kwiat hibiskusa zawdzięcza licznym substancjom aktywnym występującym w tym surowcu roślinnym. Taką podstawową grupę związków chemicznych stanowią kwasy organiczne - kwas cytrynowy, jabłkowy, winowy, szczawiowy i kwas hibiskusowy, których nie powinno być mniej mniej niż 13,5% w przeliczeniu na kwas cytrynowy. Kwiat hibiskusa to także bogate źródło antocyjanów (nadających mu odpowiednią, intensywną barwę), polifenoli (kwas protokatechowy) i flawonoidów pełniących rolę przeciwutleniaczy, które ochraniają nasze organizmy nie tylko przed różnego rodzaju infekcjami, ale również przed przedwczesnym starzeniem się. Dodatkowo hibiskus zawiera duże ilości witaminy C, olejek eteryczny oraz substancje o charakterze śluzów.

Herbata z hibiskusa i jej wpływ na zdrowie

Napary z wysuszonego kwiatu hibiskusa pobudzają do pracy nasz układ odpornościowy, dlatego warto sięgać po nie przy różnego rodzaju infekcjach czy grypie oraz w stanach obniżonej odporności.  Dodatkowo surowiec działa ochronnie i regenerująco na wątrobę, ma właściwości obniżające ciśnienie krwi u pacjentów z łagodnym i umiarkowanym nadciśnieniem tętniczym oraz posiada właściwości hipolipemiczne, dzięki którym obniża poziom “złego cholesterolu” - LDL.  Regularne picie naparów z hibiskusa przynosi także korzyści dla urody. Działanie moczopędne pomaga usunąć z organizmu nadmiar wody, nagromadzone produkty przemiany materii i toksyny, a dzięki zawartości antyoksydantów - wymiataczy wolnych rodników tlenowych - kwiat hibiskusa opóźnia starzenie się skóry, poprawiając jej wygląd. Dlatego też często można spotkać go w składzie kosmetyków przeznaczonych do pielęgnacji cery dojrzałej.

Kto nie powinien sięgać po herbatę z hibiskusa?

Ze względu na brak jednoznacznych danych dotyczących bezpieczeństwa stosowania herbaty z hibiskusa przez kobiety w ciąży, powinny one porozmawiać o ewentualnych przeciwwskazaniach ze swoim ginekologiem.

Przepis na aromatyczną i zdrową herbatę z hibiskusa

Łyżeczkę wysuszonych kwiatów hibiskusa należy zalać wodą o temperaturze 95–90 st. C i pozostawić pod przykryciem na około 10-15 min. Po tym czasie wystarczy przecedzić napar i herbatka z hibiskusa jest gotowa do wypicia. Aby wzbogacić jej smak można dodać do niej odrobinę miodu, soku z malin czy żurawiny, plasterek cytryny bądź pomarańczy. Taka rozgrzewająca wersja sprawdzi się szczególnie w długie, zimowe wieczory.

Hibiskus w aptece

Kwiat hibiskusa jest bardzo popularnym produktem, dostępnym w wielu aptekach. Kupisz go zarówno w postaci łatwych do zaparzania herbatek w torebkach Herbata HIBISKUS, Zioł.fix Hibiskus owocowa, Herbatka z Kwiatu Hibiskusa, jako sypkie, w postaci sypkiego suszu w opakowaniach o różnej wielkości Kwiat hibiskusa, Hibiskus kwiat suszony, Hibiskus - herbata ziołowa czy też w postaci mieszanek z dodatkiem innych ziół i owoców Czystek z kwiatem hibiskusa, Zioł.fix Malina z hibiskusem, DOZ Zielnik Herbatka owocowa z hibiskusem Żurawina, Zielnik DOZ Herbatka owocowa z hibiskusem Dzika Róża, Zielnik DOZ Herbatka owocowa z hibiskusem Malina.

Dostępność tych produktów w Twojej okolicy sprawdzisz w serwisie ktomalek.pl.

Autor