Glutation – czym jest, gdzie występuje i jak działa?

Czym jest glutation?

Glutation obecny jest w organizmach żywych zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Zbudowany jest z trzech aminokwasów:

• kwasu glutaminowego;
• cysteiny;
• glicyny.

Największą ilość glutationu obserwuje się u młodych organizmów, która maleje wraz z wiekiem. Glutation w formie zredukowanej jest najbardziej pożądaną substancją antyoksydacyjną w organizmie. Odpowiada między innymi za: życie lub śmierć komórek ciała, regenerację przeciwutleniaczy, do których zaliczamy witaminę C oraz witaminę E, czynne uczestniczenie w naprawie zniszczonych białek, tłuszczów oraz DNA.

Glutation – gdzie występuje?

Glutation obecny jest we wszystkich komórkach zarówno prokariotycznych, jak i eukariotycznych. W organizmie człowieka znajduje się pod różnymi postaciami redokosowymi – każda z nich ma istotne działanie biologiczne. Zredukowana forma glutationu jest najbardziej skuteczna w walce z reaktywnymi formami tlenu, tworząc tarczę ochronną dla komórek organizmu. Syntetyzowany jest głównie w wątrobie – tam również jest magazynowany.

Naturalnymi źródłami glutationu są:

• szpinak;
• arbuz;
• brokuł;
• orzechy włoskie;
• truskawki;
• czosnek;
• cebula;
• szparagi;
• kurkuma.

Glutation dostępny jest również w aptekach. Występuje w takich preparatach jak: L-Glutation, Liposomalny glutation GSH, Glutathione-glutation kompleks Now Foods, L-Glutation zredukowany Setria. Aby zwiększyć ilość glutationu w tkankach organizmu, warto dbać o systematyczną aktywność fizyczną. Dzięki temu zwiększymy udział tegoż składnika w ustroju, a także zadbamy o sprawność fizyczną, prawidłową masę ciała oraz dobry humor.

Dostępność tych oraz wielu innych preparatów w aptekach w Twojej okolicy możesz sprawdzić za pomocą portalu KtoMaLek.pl.

Jakie działanie wykazuje glutation?

Glutation jest najsilniejszym antyoksydantem występującym w organizmie człowieka, a działanie innych substancji przeciwutleniających jest zależne właśnie od niego. Ponadto glutation wspomaga usuwanie różnego rodzaju toksyn z ustroju. Do takich substancji zaliczyć można:

• pozostałości po metabolizmie leków;
• uszkodzenia wynikające z działania promieniowania;
• zanieczyszczenia. 

Glutation wykazuje także działanie immunostymulujące – poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego. Działa bezpośrednio na produkcję limfocytów T. Posiada także działanie detoksykujące w stosunku do nadtlenku wodoru, jak również pozostałych aktywnych form tlenu negatywnie oddziałujących na organizm człowieka.

Niski poziom glutationu

Obniżony poziom glutationu odnotowuje się u chorujących na: AIDS, Parkinsona, cukrzycę, choroby neurodegeneracyjne, a także u osób niedożywionych, z rozległymi stanami zapalnymi w organizmie. Podczas przebiegu chorób nowotworowych obniżony poziom glutationu jest zjawiskiem korzystnym, ze względu na lepszą odpowiedź organizmu na leczenie chemio bądź radioterapią. Celowe zmniejszenie ilości glutationu w organizmie jest niemalże konieczne przy transplantacji organów.

Glutation pełni w organizmie człowieka niesłychanie ważną rolę. Jego ilość w sposób całkowicie naturalny spada wraz z wiekiem, dlatego warto, aby na każdym etapie życia starać się utrzymać jego prawidłowy poziom. Urozmaicona dieta, aktywność fizyczna, a także suplementacja prowadzona pod okiem specjalisty pozwolą nam długo cieszyć się sprawnością, a także nienaganną odpornością organizmu. Na spożywanie większych ilości glutationu powinny zwrócić uwagę osoby szczególnie narażone na stres, żyjące w środowisku mocno zanieczyszczonym oraz spożywające wysokoprzetworzoną żywność. Przed przystąpieniem do suplementacji należy skonsultować się z lekarzem rodzinnym, w celu ustalenia odpowiedniej dawki i wykluczenia ewentualnych działań niepożądanych.

Bibliografia:

1. Bilska A., Kryczyk A., Włodek L. (2007). Różne oblicza biologicznej roli glutationu. Postępy Higieny i Medycyny Doświadczalnej, 61: 438-453
2. Gutman J. (2008). Glutation - Twój klucz do zdrowia. Wydanie polskie Wydawnictwo SKOCZEK str. 16-58.
3. Włodek L. (2003). Glutation. Antyoksydacyjne i detoksykacyjne właściwości, biologiczna i farmakologiczna regulacja biosyntezy. (W: “Biotiole w warunkach fizjologicznych, patologicznych i w terapii”). Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, Kraków, 2003, s.111-160.

Autor