Uprawa BIO warzyw to samo zdrowie

Wyeliminowanie pestycydów, nawozów sztucznych i innych chemicznych dodatków w uprawie warzyw odzwierciedli się w ich składzie. Radzimy, jak prowadzić warzywnik, by zbierać dorodne BIO warzywa, bezpieczne dla zdrowia. Bio nasiona warzyw, kwiatów i ziół w wielu odmianach: https://sklep-nasiona.pl/nasiona/

W ekologicznym nurcie

Uprawy naturalne, organiczne, ekologiczne, bio uprawy… to określenia, które widzimy i słyszymy coraz częściej. Co ciekawe, nie jest współczesny trend, a powrót do starych, sprawdzonych przez naszych przodków metod produkowania żywności. Ekologiczna uprawa warzyw to nie tylko wykluczenie używania chemii i zastąpienia ich naturalnymi środkami. Chcąc wyhodować bio warzywa musimy spojrzeć szerzej, zobaczyć nasz ogród jako całość. Ten miniekosystem, w skład którego wchodzą rośliny, zwierzęta i gleba musi pozostać w równowadze, by wydać obfite i dobre jakościowo plony. Stosowanie ekologicznych metod uprawy wcale nie wymaga wielu skomplikowanych zabiegów. Firmy ogrodnicze posiadają w swojej ofercie mnóstwo produktów naturalnych, bazujących na składnikach pochodzenia organicznego. Używanie tych nawozów i środków ochrony wpłynie na wzrost warzyw oraz zwiększy ich fizjologiczny potencjał produkowania substancji prozdrowotnych. Uprawy naturalne, organiczne, ekologiczne, bio uprawy… to określenia, które widzimy i słyszymy coraz częściej. Co ciekawe, nie jest współczesny trend, a powrót do starych, sprawdzonych przez naszych przodków metod produkowania żywności. Ekologiczna uprawa warzyw to nie tylko wykluczenie używania chemii i zastąpienia ich naturalnymi środkami. Chcąc wyhodować bio warzywa musimy spojrzeć szerzej, zobaczyć nasz ogród jako całość. Ten miniekosystem, w skład którego wchodzą rośliny, zwierzęta i gleba musi pozostać w równowadze, by wydać obfite i dobre jakościowo plony. Stosowanie ekologicznych metod uprawy wcale nie wymaga wielu skomplikowanych zabiegów. Firmy ogrodnicze posiadają w swojej ofercie mnóstwo produktów naturalnych, bazujących na składnikach pochodzenia organicznego. Używanie tych nawozów i środków ochrony wpłynie na wzrost warzyw oraz zwiększy ich fizjologiczny potencjał produkowania substancji prozdrowotnych.

Zdrowie potwierdzone badaniami

Warzywa BIO, są kojarzone przez nas jako małe i brzydkie, a przy tym drogie. Mają jednak asa w rękawie – są znacznie zdrowsze. Prowadzone badania naukowe dowodzą, że warzywa z upraw prowadzonych naturalnie mają więcej cennych dla organizmu substancji – witamin, pierwiastków, antyoksydantów. Co istotne, obfitują także w cukry, poprawiające smak. Ciekawostką jest, dlaczego mało atrakcyjne warzywa znacznie przewyższają wartością odżywczą te okazałe. Odpowiedzią jest presja środowiska. W gospodarstwie, gdzie nie używa się chemicznych środków, warzywa przeznaczają energię na kumulowanie związków pomagających im przetrwać ataki chorób i szkodników. Dobrym zbiegiem okoliczności jest to, że te same substancje mają dla nas wartość prozdrowotną. Warzywa z tradycyjnej uprawy, mające pod dostatkiem nawozów i środków ochrony nie mają innego celu jak wzrost.

Wpływ warzyw na zdrowie

Najnowsza piramida żywienia ukazuje warzywa jako najważniejszy składnik naszego jadłospisu. Świeże warzywa i owoce powinny stanowić połowę produktów, spożywanych w ciągu dnia. 5 porcji warzyw i owoców to minimum, jakie powinniśmy uwzględnić, żeby cieszyć się dobrym zdrowiem. Aby dopełnić zaleceń, warto jest mieć pewność co do jakości spożywanych warzyw. Warto jest wybrać właśnie wersję BIO – pozbawioną pestycydów, azotanów i metali ciężkich, o negatywnym wpływie na komórki naszego organizmu. Najlepszą decyzją, jaką możemy podjąć, jest założenie własnego warzywnika, w którym każdy okaz będzie znany nam od nasionka (też najlepiej w wersji eko). Warzywa ze swojego ogrodu, będą witaminowo- mineralną bombą na talerzu. Łatwo przyswajalne składniki odżywcze, jakich nam dostarczą, to sprzymierzeńcy naszej formy. Są źródłem węglowodanów, czyli substancji energetycznych oraz błonnika pokarmowego, który pomaga z pozbyciu się zaparć i obniżeniu poziomu cholesterolu. Warzywa są istotnym elementem, zrównoważonej diety, odgrywają ważną rolę w profilaktyce licznych chorób. Pomagają zminimalizować ryzyko schorzeń układu krążenia, nowotworów, chorób cywilizacyjnych. Odpowiednia porcja warzyw, to sekret szczupłej sylwetki i młodego wyglądu.

Poczuj różnicę, czyli czym się wyróżniają BIO warzywa

Obecnie uprawy konwencjonalne kładą nacisk na zysk i produktywność. Roślinne produkty ekologiczne stanowią przeciwwagę dla tego rodzaju upraw. W trosce o zdrowie własne i naszych najbliższych, warto wybrać własną, nieskażoną uprawę warzyw. Różnic, jakie odczujemy, zjadając samodzielnie wyhodowane i zebrane plony, jest naprawdę dużo. Pierwsza zaczyna się już w smaku. Jak wcześniej wspomnieliśmy, BIO warzywa są smaczniejsze, wyróżniają się naturalnym zapachem. Dojrzewające spokojnie na słońcu, nie mają dziwnego posmaku, który często towarzyszy warzywom z marketu. Na wspaniały smak ekologicznych warzyw wpływają naturalne cukry, witamina C oraz prowitamina A. Różnice najbardziej czuć w przypadku pomidorów, marchwi czy ogórków. Skład chemiczny warzyw z przydomowej uprawy charakteryzuje się większą zwartością witamin, flawonoidów i polifenoli oraz składników mineralnych, których stężenie jest wyższe nawet o 30%. Co do substancji biologicznie aktywnych, o działaniu antynowotworowym warzywa ekologiczne biją na głowę, te z upraw konwencjonalnych. Ich przewaga wynosi 120%! Wykluczenie chemizacji mocno sprzyja podniesieniu wartości odżywczych warzyw. Brak pestycydów, nawozów sztucznych, syntetycznych hormonów i innych dodatków minimalizuje zatrucie naszego organizmu. 

Własna uprawa Bio warzyw to szansa na przywrócenie równowagi organizmu. Smaczne jarzyny, obfitujące w prozdrowotne związki pomogą nam w walce ze zgubnym wpływem zanieczyszczonego środowiska. Spożywając wolne od chemii warzywa, na dłużej zachowamy sprawność fizyczną i umysłową. 

Autor