Algi morskie - właściwości. Kiedy warto stosować algi morskie?

Algi - podwodna moc zdrowia

Algi morskie, popularnie zwane także glonami, spotkać w morzach, oceanach i zbiornikach śródlądowych. Bogactwo i różnorodność podwodnego świata są ogromne - istnieją glony mikroskopijne, a są też takie, które przybierają rozmiary kilkunastu metrów. Glony morskie różnią się także między sobą pod względem koloru - istnieją bowiem m.in. glony zielone (zielenice), brunatne (brunatnice) czy czerwone (krasnorosty). Algi morskie w większości są samożywne i stanowią źródło pokarmu dla zwierząt podwodnych. Już w starej medycynie Dalekiego Wschodu algi morskie używane były jako źródło wielu cennych składników, zarówno w farmacji, jak i kosmetyce. 

Właściwości alg morskich

Algi morskie posiadają wiele korzystnych właściwościach dla naszego organizmu. Stanowią doskonałe źródło mikroelementów, obecnych w wodzie. Znaleźć w nich możemy m.in. magnez, potas, wapń i żelazo, a także cynk, fluor, fosfor, miedź czy mangan. Co ważne, mikroelementy zawarte w algach morskich są łatwo przyswajalne przez organizm człowieka. A ze względu na wysoką zawartość jodu algi morskie często są stosowane w przypadkach niedoboru jodu w organizmie. 
Glony to jednak nie tylko bogate źródło mikroelementów - znane są z wysokiej zawartości białka, a w ich składzie znaleźć możemy także witaminy, m.in. prowitaminę A, witaminy z grupy B, a także witaminy C, E i K. Dzięki swoim drogocennym właściwościom algi morskie wykorzystywane są w dietetyce, farmacji oraz kosmetyce.

Algi morskie w aptece

Wśród najbardziej popularnych i najczęściej stosowanych alg morskich wyróżnić możemy spirulinę i chlorellę. 

Spirulina należy do grupy sinic. Jest bogata w białko i magnez, a także w witaminy: A, D, E, K, witaminy z grupy B, C czy E. Działa detoksykacyjnie na organizm oraz stymuluje prawidłowe działanie układu immunologicznego, przez co wzmacnia naszą odporność. Dzięki zawartym w niej polisacharydom działa powlekająco na błonę śluzową przewodu pokarmowego. Spirulina często stosowana jest przez amatorów zdrowego jedzenia, a sama określana jest mianem “superfoods”, czyli produktu spożywczego wyjątkowo bogatego w składniki odżywcze. Bardzo często w swojej kuchni wykorzystują ją osoby będące na diecie wegańskiej i wegetariańskiej - preparaty spiruliny są dla nich świetnym źródłem potrzebnego białka. Suplementy diety, zawierające spirulinę, możemy znaleźć w aptece (My Vita Spirulina Bio, Spirulina). 

Kolejna popularna alga, chlorella, jest glonem z grupy zielenic. Zawiera duże ilości chlorofilu, a także witaminy A, B i C. Jest również bogatym źródłem żelaza, kwasu foliowego i aminokwasów. Podobnie jak spirulina, chlorella jest uważana za surowiec o działaniu detoksykującym i oczyszczającym. Do tego wspomaga gojenie się ran i regenerację naskórka, a także wzmacnia działanie układu odpornościowego. Szeroki wybór preparatów z chlorellą można znaleźć w aptekach (My Vita Chlorella, Chlorella BioAlga). 

Przed rozpoczęciem suplementacji alg morskich warto poradzić się lekarza, czy nie ma żadnych przeciwwskazań do ich stosowania. Taka konsultacja jest szczególnie ważna w przypadku m.in. kobiet w ciąży, matek karmiących, dzieci czy osób z niedoborami immunologicznymi. 

A dostępność tych preparatów w aptekach w Twojej okolicy sprawdzisz na portalu ktomalek.pl.

Inne zastosowania alg morskich

Dieta

Algi morskie stosowane są jako dodatki do żywności, poprawiające ich smak i wygląd. Wśród nich znaleźć możemy m.in. agar, karagen czy alginian sodu, czyli powszechnie stosowane substancje zagęszczające, dodawane do wielu produktów spożywczych, m.in. deserów mlecznych, słodyczy, dżemów, sosów, majonezów i innych. 

Kosmetyki

Bogactwo składu glonów morskich oraz ich pielęgnacyjne właściwości wykorzystywane są także przy produkcji kosmetyków. Zawarte w algach morskich składniki działają przeciwstarzeniowo i przeciwutleniająco. Kremy do twarzy z wyciągiem z alg morskich ułatwiają regenerację naskórka i poprawiają wygląd skóry. Glony morskie są doskonałym składnikiem nawilżającym skórę, a zawarte w nich mikroelementy działają odżywiająco i pobudzająco na skórę, a także uszczelniają naczynia krwionośne. 

Autor